| 20 अगस्त 2025खेती को अक्सर मौसम और बाजार पर निर्भर माना जाता है। किसान धान या मौसमी सब्जियों की फसल बोते हैं, पर कई बार मौसम की मार और कीट रोगों के कारण उनकी मेहनत पर पानी फिर जाता है। लेकिन अगर किसान मॉनसून में औषधीय पौधों की खेती अपनाएं तो कम लागत में ज्यादा मुनाफा कमा सकते हैं। यही वजह है कि आजकल औषधीय खेती को किसान अपना “ग्रीन एटीएम” मानने लगे हैं।
क्यों खास है औषधीय खेती?
कृषि वैज्ञानिक बताते हैं कि औषधीय पौधों की सबसे बड़ी खासियत यह है कि इनकी डिमांड सिर्फ भारत में ही नहीं बल्कि विदेशों तक फैली हुई है। दवा उद्योग, हेल्थ सप्लीमेंट, न्यूट्रास्यूटिकल्स, कॉस्मेटिक्स और अरोमा इंडस्ट्री में इनका इस्तेमाल बड़े पैमाने पर होता है। यही वजह है कि इनके दाम सामान्य फसलों की तुलना में कई गुना ज्यादा मिलते हैं।
- खेती में लागत – धान व सब्जियों के मुकाबले कम
- फसल पर कीट रोगों का असर – बेहद कम
- फसल की मार्केटिंग – सीधी कंपनियों और निर्यातकों को
- कीमत – धान या सब्जी से कई गुना अधिक
कौन-कौन सी औषधीय फसलें हैं फायदे का सौदा?
- मेंथा (Mentha)
- कटाई के बाद इससे ऑयल (मेंटॉल) निकाला जाता है।
- कीमत: 2500 से 4000 रुपए प्रति लीटर तक।
- एक एकड़ से सालाना हजारों लीटर ऑयल निकाला जा सकता है।
- शतावर (Shatavari)
- आयुर्वेदिक दवाओं और टॉनिक बनाने में उपयोगी।
- बाजार भाव: 1000 रुपए किलो, यानी करीब 40,000 रुपए प्रति क्विंटल।
- सफेद मूसली (Safed Musli)
- इसे ‘व्हाइट गोल्ड’ कहा जाता है।
- कीमत: लगभग 65,000 रुपए प्रति क्विंटल।
- अश्वगंधा (Ashwagandha)
- डिमांड देश-विदेश में लगातार बढ़ रही है।
- बाजार मूल्य: करीब 15,000 रुपए प्रति क्विंटल।
- सर्पगंधा (Sarpagandha)
- हृदय रोग और ब्लड प्रेशर की दवाओं में उपयोग।
- कीमत: लगभग 35,000 रुपए प्रति क्विंटल।
किसानों की सफलता की कहानियां
मझौलिया प्रखंड के रुलहीं गांव के किसान परशुराम पिछले 17 साल से मेंथा, सफेद मूसली और अश्वगंधा की खेती कर रहे हैं। वे बताते हैं कि मेंथा से ऑयल निकालकर सीधे संघ के जरिए अंतर्राष्ट्रीय बाजार में 2500 से 4000 रुपए लीटर की दर पर बेचते हैं। परशुराम हर साल करीब 1000 लीटर मेंथॉल की प्रोसेसिंग करते हैं। इसी तरह किसान रमाशंकर पिछले 15 वर्षों से शतावर की खेती कर रहे हैं और इसे 1000 रुपए किलो तक के भाव पर बाजार में बेचते हैं।
कितनी लागत और कितना मुनाफा?
- एक एकड़ में औषधीय खेती की लागत – 25,000 से 50,000 रुपए
- बिक्री मूल्य – 40,000 से 65,000 रुपए प्रति क्विंटल (फसल के अनुसार)
- तेल निकालने वाली फसलें (मेंथा, यूकेलिप्टस) – 4000 रुपए प्रति लीटर तक
यानी साधारण फसलों की तुलना में कई गुना ज्यादा मुनाफा, वह भी बिना किसी बड़े रिस्क के।
नतीजा
अगर किसान मॉनसून सीजन में परंपरागत खेती की बजाय औषधीय खेती की ओर कदम बढ़ाएं, तो उन्हें सालभर स्थायी आय मिल सकती है। बाजार की डिमांड, कम लागत और निरंतर मुनाफे को देखते हुए औषधीय पौधों की खेती खेती-किसानी का भविष्य साबित हो सकती है।
