रायगढ़, 29 जुलाई। खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने रक्षाबंधन त्योहार के पहले कई प्रतिष्ठानों से खाद्य पदार्थों के सैम्पल लिए हैं। शहर के तीन मिठाई दुकानों में भी टीम पहुंची थी। सैम्पल को जांच के लिए लैब भेजा गया है। रक्षाबंधन के लिए होटलों और मिठाई दुकानों में पूरी तैयारी है। आम जनता को गुणवत्ताहीन और मिलावटी सामग्री से बचाने के लिए खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग भी तैयार है। बीते दो दिनों में जहां मिठाई की दुकानों में तरह-तरह की मिठाइयां बनकर तैयार हो गई, वहीं जांच टीम ने कई दुकानों का दौरा भी किया।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी सरिता पटेल के मार्गदर्शन में शाश्वत तिवारी और सुमन अग्रवाल ने किराना दुकान, होटल आदि में जांच की। छह प्रतिष्ठानों से सैम्पल नमूने संकलित करके लैब में जांच के लिए भेजे गए हैं। पीके इंटरप्राइजेस पुसौर से सेवई, राज इंटरप्राइजेस खरसिया से सोयाबीन तेल, श्री मार्ट रायगढ़ से सोनपापड़ी, चावला रेस्टोरेंट चक्रधर नगर से पेड़ा, माखीजा स्वीट्स से कलाकंद और बीकानेर स्वीट्स रायगढ़ से ड्राई फ्रूट्स लड्डू के सैम्पल लिए गए। फूड सेफ्टी ऑन व्हील में प्रारंभिक जांच के बाद दोबारा जांच के लिए लैब भेजा गया है।
रिपोर्ट आते तक बिक जाती है सारी मिठाई
फूड सेफ्टी विभाग हर साल रक्षाबंधन, दीपावली और होली पर खाद्य सामग्रियों की जांच करता है। जब तक लैब की रिपोर्ट आती है तब तक त्योहार गुजर चुका होता है। लैब टेस्ट अगर कोई मिठाई गुणवत्ताहीन मिलावटी मिलती भी है तो पेनाल्टी होती है। लेकिन उस सामग्री को तो आम जनता के बीच खपाया जा चुका होता है। इस व्यवस्था में बदलाव की जरूरत है ताकि मौके पर ही जांच कर रिजल्ट के हिसाब से तुरंत कार्रवाई हो सके।
